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コーヒーセミナー

先日、スターバックスのコーヒーセミナーに行ってきましたcafe

東京の方でしか開催してないと思っていたんですが、県内でもやってるんですね!

初めてなので、初級の「美味しい入れ方編」を受講しました。

コーヒーの産地や豆がローストされる過程を学ぶことから始まり、

産地による飲み比べ、器具を使い自分でコーヒーを淹れたり

フォームミルクを作りシロップでアレンジをしたり…

最後には、お菓子を頂いてすっかり休憩モードに入ってしまいましたcoldsweats01

今まで産地や銘柄にはあまりこだわっていませんでしたが、

同時に飲み比べをしたことで、初めて味をきちんと意識することができました。

普段は、何種類も一度に飲むことは難しいですもんね・・・

受講すると、各自「コーヒーパスポート」が貰えて、講座中に飲んだ銘柄のシールを貼ることができます。

Cimg4376

飲んだ時の印象なども記入できるので、より好みのコーヒーを探したり、銘柄を選ぶ時の参考にもなりそうです。

お土産に、当日飲んだコーヒーの豆と受講者限定ストラップをもらいましたpresent

Cimg4374

ストラップは講座ごとにデザインが異なり、集めている人もいるそうです・・・!

Cimg4375

今回は、講座でも使ったコーヒープレス&ロースト過程の豆&袋のものでした。

他にもエスプレッソ編、ハンドドリップ編、スイーツなどとの相性もわかるフードペアリング編など色々あるようです。

受講料は3000円と、ちょっと高いかなと感じたりもしますが…実際に飲み比べでき、興味が湧いてきましたwink

また、他の講座にも行ってみたいですconfident

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